アオリイカの明太子和えと、バター醤油炒め！

先日、エギングに行って仲間から頂いたアオリイカを料理して行きます！

ちゃちゃっと捌きまして、冊にしましたら、薄皮切るのに秘密道具登場！！

100円ショップ ダイソー ネギ切り器〜www

これが薄皮切りには良いんすよ〜(￣∀￣*)ｲﾋｯ

綺麗に切れますし、飾り切りにも最適な！


お刺身サイズに切りまして、タッパーin！

タッパーの中で辛子明太子を皮取りまして、1本使います(´﹃｀)






こんな感じ…

これにお好きな麺つゆをサッと回し掛け、柚子胡椒や柚子一味で風味とピリッと感UP！！

これを1晩冷蔵庫に寝かせたら、イカ明太子和え完成ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ



下足は安定のバター醤油炒め！！

旨しd(˙꒳​˙* )






500gくらいのアオリが甘くて、柔らかくて、ボリューム程々あって、大好きです(￣∀￣*)ｲﾋｯ

次は自分で釣らねば…www

トン吉さんみたいにクレクレ星人には、ならんようにせんと…(笑)


ランキング始めてみました〜(*≧ω≦*)

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